Fricassé de la mer



Temps total: 20 minutes Temps de préparation: 10 min. Temps de cuisson: 10 min Coût: raisonnable Difficulté: facile   Ingrédients pour 6 personnes •300g de filet de truites •300g de Colin •150g de fruit de mer •1/4 de litre de vin blanc • Fumet de poissons Préparation Couper en petits morceaux les filets de truites […]

Sandre aux chorizo



Temps total: 55 minutes Temps de préparation: 30 min. Temps de cuisson: 25 min Coût: raisonnable Difficulté: facile Ingrédients pour 6 personnes •1 900 g de sandre •7 tomates •6 courgettes •2 oignons • 150 g de chorizo •1 bouteille de vin blanc •herbe de Provence, sel Préparation Vider et couper le sandre. Couper les […]

Verrine Jambon cru et Munster



Temps total: 10 minutes Temps de préparation: 10 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes •  1 Munster • 1 pot de crème fraiche • 8 tranches de jambon cru • 6 tomates cerise • piment d’Espelette Préparation Écraser le Munster à la fourchette Émietté 2 tranches de jambon Ajouter la crème fraiche […]

Verrine légumes du soleil, fromage de Brebis



Temps total: 30 minutes Temps de préparation: 15 minutes. Temps de cuisson 15 minutes Coût: raisonnable Difficulté: Moyen   Ingrédients pour 6 personnes •  1 fromage de brebis crémeux • 2 courgettes verte et 1 jaune • 1 poivron rouge • 1 brocoli • 4 tomates • 1 oignon • 6 tomates cerise • piment […]

Cassolettes de macédoine aux thon



Temps total: 10 minutes Temps de préparation: 10 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients •  1 boite de macédoine de légume • 1 boite de thon • Cumin, piment d’Espelette, moutarde, sel, huile d’olive et huile de noix Préparation Mélanger la macédoine et le thon Ajoutez une cuillère à soupe de moutarde Ajoutez le cumin, […]

Verrines Fromage de Brebis et chèvre



Temps total: 15 minutes Temps de préparation: 15 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Moyen     Ingrédients pour 6 personnes •  1 fromage de brebis crémeux • 1 buche de chèvre • 6 grosses cuillère de fromage blanc • 6 spéculos • piment d’Espelette Préparation Émietter les spéculos Coupez en tout petits morceaux les fromages Ajouter […]

Flamenkuch munster



Temps total: 30 minutes Temps de préparation: 10 minutes. Temps de cuisson: 20 minutes Coût: raisonnable Difficulté: FacileIngrédients •  1 pâte à Pizza • 1/2 Munster • crème fraiche • Lardons , oignons Préparation Épluchez les oignons et couper les en lamelles pas trop grosse Faite les cuire dans de l’huile d’olives Ajoutez les lardons […]

Pizza Oignons Champignons Andouille Camembert



Temps total: 30 minutes Temps de préparation: 10 minutes. Temps de cuisson: 20 minutes Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients •  1 pâte à Pizza • 14 à 5 tranches d’andouille • 11/2 camembert • Concentré de tomates, oignons, champignons Préparation Étalez la pâte à pizza Ajoutez le concentré de tomates Ajoutez le restes des ingrédients […]

Pizza câpres, anchois, olive, chorizo, modzarella



Temps total: 30 minutes Temps de préparation: 10 minutes. Temps de cuisson: 20 minutes Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients •  1 pâte à Pizza • 1/2 chorizo • 150 de câpre • 1 boite d’anchois • Quelques Olives selon le gout • Concentré de tomates, mozzarella râpé Préparation Étalez la pâte à pizza Ajoutez le […]

Pizza Jambon, chèvre et chorizo



Temps total: 30 minutes Temps de préparation: 10 minutes. Temps de cuisson: 20 minutes Coût: raisonnable Difficulté: Facile   Ingrédients •  1 pâte à Pizza • 4 tranches de jambon cru • 1/2 chorizo • 1/2 buche de chèvre • 8 champignons de paris • Quelques Olives selon le gout • 1/2 oignons rouges, concentré […]