rougail saucisses fumées à ma façon



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Partagez1PartageTemps total:1 heure 20 Temps de préparation: 20 minutes. Temps de cuisson: 1 heure. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes • 6 saucisses fumées • 1 Oignon rouge • 2 tomates • sauce tomate, piment, gingembre, ail Préparation • Commencer par faire cuire les saucisses sans les piquer et les faire chauffer dans […]

Pizza du sud ouest



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Partagez1Partage Temps total: 30 minutes Temps de préparation: 10 minutes. Temps de cuisson: 20 minutes Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients •  1 pâte à Pizza • 200g de magret de canard fumé • 150 g de champignons • 1 boite d’anchois • Quelques Olives selon le gout • Concentré de tomates, mozzarella râpé Préparation Étalez […]

Camembert rôti au four à ma façon



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Partagez1PartageTemps total:1 heure Temps de préparation: 30 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes • 3 Camembert • 4 Blanc de poireaux • 3 Endives • 6 tomates • 2oo grammes de lardons fumé • 350 grammes de blanc de poulet Préparation • laver, éplucher et couper en […]

Lapin à la conchoise



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Partagez1PartageTemps total:1 heure Temps de préparation: 30 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes •1 lapin • 150 g de lardons fumé • 200 g de mélange champignons forestier • moutarde à l’ancienne, 3 échalotes, Huile d’olive, fond de veau Préparation • Faire revenir les morceaux de lapin […]

Pizza orientale



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Partagez1PartageTemps total: 30 minutes Temps de préparation: 10 minutes. Temps de cuisson: 20 minutes Coût: raisonnable Difficulté: Facile   Ingrédients •  1 pâte à Pizza • 10 tranches de chorizo • 2 merguez • Concentré de tomates, 1 oignons, 3 champignons, 1 poivron vert Préparation Faites griller les merguez de façon à en faire sortir […]

Sauté de porc miel, moutarde et crème fraiche



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Partagez1PartageTemps total:30 minutes Temps de préparation: 5 minutes. Temps de cuisson: 25 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile   Ingrédients pour 6 personnes •900 grammes de sauté de porc • 2 Oignons rouge • moutarde, miel, graisse de canard, fond de veau Préparation • Faire revenir le sauté de porc et les oignons dans la graisse […]

Filet mignon à la moutarde



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Partagez1PartageTemps total:35 minutes Temps de préparation:10 minutes. Temps de cuisson: 25 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes •900 grammes de filet mignon de porc • 2 Oignons jaunes • 500 g de champignons • 10 à 12 pommes de terre moyennes •  25 cl de Vin blanc • moutarde, bouillon de légumes, […]

Haricots blanc Tomates et saucisses



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Partagez1Partage Temps total: 1 heure 50 minutes Temps de préparation: 10 min. Temps de cuisson: 1 heure 40 Coût: raisonnable Difficulté: facile Ingrédients pour 6 personnes •600g de Haricots •10 tomates •2 oignons •1 Saucisse •Graisse d’oie, fond de veau, sauce tomates Préparation Faire trempé les haricots une nuit Couper les oignons, les tomates en […]

Fricassé de la mer



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Partagez1Partage Temps total: 20 minutes Temps de préparation: 10 min. Temps de cuisson: 10 min Coût: raisonnable Difficulté: facile   Ingrédients pour 6 personnes •300g de filet de truites •300g de Colin •150g de fruit de mer •1/4 de litre de vin blanc • Fumet de poissons Préparation Couper en petits morceaux les filets de […]