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Catégorie : Entrées

Les recettes de Ludo

Tarte Camembert, Bleue d’Auvergne et Brocolis


Posted on 1 novembre 2024 | Posted on ldeschamps

tarte camembert, bleue d'Auvergne et brocolis

Coût: Moyen Difficulté: facile Cuisson: 35 min Four chaux 200°C Ingrédients • Pâte brisé 1 brocolis •1 bleue d'Auvergne • 1 Camembert • 15cl de crème fraiche et 3 Oeufs…[...]

Posted in Entrées, Recettes | Tagged bleue, Brocolis, camembert

Fricassé de la mer


Posted on 1 octobre 2023 | Posted on ldeschamps

recettes-ludo-fricassée-mer

Temps total: 20 minutes Temps de préparation: 10 min. Temps de cuisson: 10 min Coût: raisonnable Difficulté: facile   Ingrédients pour 6 personnes •300g de filet de truites •300g de…[...]

Posted in Entrées, Recettes | Tagged Colin, fruit de mer, Truite

Champignons à la Grecque


Posted on 12 février 2023 | Posted on ldeschamps

recettes-ludo-champigons-gecque

Temps total: 20 minutes Temps de préparation: 13 min. Temps de cuisson: 7 min Coût: raisonnable Difficulté: facile Ingrédients pour 6 personnes • 500 g de Champignons de Paris •10…[...]

Posted in Entrées, Recettes | Tagged champignons, coriande

Coquille St Jacques à la normande


Posted on 28 décembre 2022 | Posted on ldeschamps

Recettes-Ludo-St-Jacques-Charcutiere

Temps total: 15 minutes Temps de préparation: 10 min. Temps de cuisson: 5 min Coût: raisonnable Difficulté: facile Ingrédients pour 6 personnes •18 noix de Saint Jacques •Persillade Calvados et…[...]

Posted in Entrées, Recettes | Tagged coquille saint jacques, crème fraiche, Persillade

Chips maison à la fleur de sel


Posted on 29 novembre 2020 | Posted on ldeschamps

recettes-ludo-chips-maison

Temps total: 50minutes Temps de préparation: 20 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes environ Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes 6 à 7 pommes de terres (si possible…[...]

Posted in Entrées, Recettes, recettes rapide, végétariennes | Tagged Pommes de terres

Beignets aux courgettes


Posted on 2 mai 2020 | Posted on ldeschamps

recettes-ludo-beignets-courgettes

Temps total: 1 heure 30 minutes Temps de préparation: 1 heure 15 minutes. Temps de cuisson: 15 minutes Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 4 personnes 130 g de farine…[...]

Posted in Entrées, Recettes, végétariennes | Tagged Cougettes, friture

Tourte Courgettes et deux Fromages


Posted on 1 décembre 2019 | Posted on ldeschamps

recettes-ludo-tourte-courgettes-deux-fromages

Temps total: 50 minutesTemps de préparation: 20 minutes.Temps de cuisson: 30 minutesCoût: raisonnableDifficulté: Moyen Ingrédients pour 6 personnes 5 courgettes 150g de lardon 1 bleue ou roquefort, 200g de gouda…[...]

Posted in Entrées, Recettes | Tagged bleue, courgettes, gouda, lardons

Tarte Courgettes Champignons Tofu fumé


Posted on 11 novembre 2019 | Posted on ldeschamps

recettes-ludo-tarte-courgettes-champignos-tofu

Temps total: 1 heure 00Temps de préparation: 30 minutes.Temps de cuisson: 30 minutesCoût: raisonnableDifficulté: Moyen Ingrédients pour 6 personnes 3 courgettes 300g de champignons de Paris 100g Tofu fumé 2…[...]

Posted in Entrées, Recettes | Tagged champignons, courgettes, crème fraiche, Oeufs, Tofu fumé

Tarte aux courgettes, chèvre, lardons ou tomate


Posted on 11 août 2019 | Posted on ldeschamps

recettes-ludo-tarte-cougettes-tomates-chevre

Temps total: 45 minutesTemps de préparation: 10 minutes.Temps de cuisson: 35 minutesCoût: raisonnableDifficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes •  2à 3 courgettes •  3à 4 tomates • 1/2 buche de chèvres •…[...]

Posted in Entrées, Recettes | Tagged chévre, courgettes, tomates

Cocotte végétarienne des chefs Téo et Ludo


Posted on 12 mai 2019 | Posted on ldeschamps

recette-ludo-cocotte-végétarienne-des-chefs-Téo-Ludo

Temps total: 1 heure 05 Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 45 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes • Cumin •  Huile d'Olive, oignons, bouillon de légumes, poivre • 3…[...]

Posted in Entrées, Recettes | Tagged cougette, oeuf, parmesant, Pomme de terre, tomate

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