Verrine Épinards Saumon frais



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Partagez1PartageTemps total: 25 minutes Temps de préparation: 20 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Moyen Ingrédients pour 6 personnes •  400g d’épinards • 1 oignon •70g de crème fraiche •200g de saumon • Ail et huile d’olives Préparation Cuire le saumon avec l’oignon Mettre à cuire les épinards avec l’ail et de l’huile d’olives Ajouter le le […]

Bœuf Bourguignon au vin blanc



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Partagez1PartageTemps total: 1h20 minutes Temps de préparation: 20 min. Temps de cuisson: 1 heure Coût: raisonnable Difficulté: facile Ingrédients pour 6 personnes •6 oignons •6 Carottes •6 pomme de terre •900g de bourguignon •1.5 l de vin blanc •huile d’olives, sel et poivre Préparation Détailler la viande en cubes de 3 cm de côté, enlever […]

Sauce au Mariolles



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Partagez1PartageTemps total: 10 minutes Temps de préparation: 5 min. Temps de cuisson: 5 min Coût: raisonnable Difficulté: facile Ingrédients pour 4 personnes 15 cl de lait de coco 1 maroilles 20 cl de crème fraîche Préparation Faites chauffer sur feu doux le lait, la crème et le maroilles coupé en dés, en mélangeant à la […]

Tartines au four



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Partagez1PartageTemps total: 20 minutes Temps de préparation: 10 min. Temps de cuisson: 10 min Coût: raisonnable Difficulté: facile Ingrédients pour 6 personnes •6 tranche de pain de campagne épaisse •6 Champignons de Paris •1 à 2 petit pot de concentrer de tomates •150g de tapenade d’olives noires •6 tranches de jambon de pays •1 buche […]

Champignons à la Grecque



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Partagez1PartageTemps total: 20 minutes Temps de préparation: 13 min. Temps de cuisson: 7 min Coût: raisonnable Difficulté: facile Ingrédients pour 6 personnes • 500 g de Champignons de Paris •10 Cl de vint blanc •10 g de graine de coriandre •1 Citron • 1 cuillère à soupe de concentré de tomate Huile, sel et poivre […]

Verrine fois gras et confiture de figues



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Partagez1PartageTemps total: 20 minutes Temps de préparation: 20 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Moyen Ingrédients pour 6 personnes •  6 tranches fines de fois gras • 6 cuillère à café de confiture de figues • 2 tranche de brioche rassi Préparation Couper des rondelle de fois gras, puis les couper en morceau Préparez les verrines en […]

Verrine Champignons escargots



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Partagez1PartageTemps total: 30 minutes Temps de préparation: 20 minutes. Temps de cuisson: 10 minutes Coût: raisonnable Difficulté: Moyen Ingrédients pour 6 personnes •  1 petit bocal de mousse d’escargots • 250g de champignons • 2 tranche de brioche rassi Préparation Éplucher, laver et couper les champignons Faire cuire les champignons 10 minutes à feu moyen […]

Verrine crevettes pesto fromage blanc



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Partagez1PartageTemps total: 30 minutes Temps de préparation: 30 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Moyen Ingrédients pour 6 personnes •  12 grosses crevettes cuites • 100g de fromage blanc, 6 cuillères à café de pesto • 2 tranche de brioche rassi Préparation Émietté la brioche Couper les crevettes en morceaux Préparez les verrines en faisant une couche […]

Verrine mousse de saumon fumé speculoos



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Partagez1PartageTemps total: 30 minutes Temps de préparation: 30 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Moyen Ingrédients pour 6 personnes •  7 Tranches de saumon fumé • 200g de fromage blanc • 15 spéculoos, Curry Préparation Émietté les spéculoos Couper les tranches de saumon en morceaux Mixer les tranches Ajouter le fromage blanc Ajouter le curry Préparez les […]

Coquille St Jacques à la normande



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Partagez1PartageTemps total: 15 minutes Temps de préparation: 10 min. Temps de cuisson: 5 min Coût: raisonnable Difficulté: facile Ingrédients pour 6 personnes •18 noix de Saint Jacques •Persillade Calvados et crème fraiche Préparation Nettoyer les noix de St Jacques Faire revenir les coquilles saint jacques avec un filet d’huile d’olive et la persillade 2 minutes […]