Cuisse de poulet à l’étouffé et ses petits légumes



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Partagez1PartageTemps total: 3 heures Temps de préparation: 30 minutes. Temps de cuisson: 2 heures 30 Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes 16 cuisses de poulet 6 tomates 6 poivrons 6 carottes 3 oignons herbe de Provence, poivre en grain 1 cube de bouillon de légumes Préparation Remplir la cocotte en terre et le […]

Magret de canard au miel



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Partagez1PartageTemps total: 4 heures 20 minutes Temps de préparation: 4 heures. Temps de cuisson: 20 minutes Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 4 personnes 1 magret 2 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe d’huile d’olives herbe de Provence Préparation Faire mariné le magret avec le mil, l’huile d’olives et herbe de Provence […]

filet mignon séché à la moutarde avec brocolis et choux-fleurs



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Partagez1PartageTemps total: 50 minutes Temps de préparation: 20 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 4 personnes 400g de filet mignon 2 brocolis 1 choux fleur Fond de veau, huile d’Olives, sel, poivre Moutarde, thym, vinaigre et sucre en poudre 1 cube de bouillon de légumes Préparation Préparer le filet […]

Saucisse fumée avec champignons courgettes



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Partagez1PartageTemps total: 40 minutes Temps de préparation: 10 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 4 personnes 4 saucisses fumée 4 courgettes 400g de champignons de Paris Fond de veau, huile Piment d’Espelette, sauce soja 1 petite boite de concentré de tomates Préparation Épluchez, lavez et coupez les légumes                               […]

Gratin de crozet et patates douces



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Partagez1PartageTemps total: 50 minutes Temps de préparation: 15 minutes. Temps de cuisson: 35 minutes Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes 6 patates douce 500g de Crozet 150g de fromage râpé gros sel, poivre Préparation Epluchez, laver et couper en rondelle les patates douce Les faire cuire à l’eau environ 20 minutes après ébullition […]

Haricots lingots saucisses



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Partagez1PartageTemps total: 2 heures 45 minutes Temps de préparation: 30 minutes. Temps de cuisson: 2 heures 15 minutes Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes 6 saucisses aux oignons 2 oignons rouge 600g de haricots lingots 4 carottes Huile d’olive, bouillon de légumes, poivre Préparation Faire tremper les Haricots environs 10 heures Epluchez, laver […]

Cuisse de poulet au wok poireaux courgettes sauce soja, lait de Coco.



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Partagez1PartageTemps total: 65 minutes Temps de préparation: 15 minutes. Temps de cuisson: 50 minutes Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes 6 cuisses de poulets 2 oignons 3 poireaux, 3 courgettes Huile d’olive, fond de veau, bouillon de légumes, poivre, Sauce soja, lait de coco Préparation Epluchez, lavez et coupez les poireaux et les […]

Aiguillettes de Canard, magret fumet sauce vin blanc avec radis noir frit au four



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Partagez1PartageTemps total: 60 minutes Temps de préparation: 30 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes 12 Aiguillettes de Canard 18 tranche e magret de canard fumé 6 radis noir 3 oignons Huile d’olives, vin blanc, fleur sel, poivre, paprika Préparation Lavez et éplucher les radis noir et les […]

Émincé de poulet aux trois poivrons



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Partagez1PartageTemps total: 50 minutes Temps de préparation: 10 minutes. Temps de cuisson: 40 minutes Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes 900g de blanc de poulets 2 oignons 2 poivrons rouge, vert et jaune Huile d’olive, fond de veau, bouillon de légumes, poivre Préparation Épluchez, lavez et coupez les poivrons et les oignons Couper […]

Rôti de porc échalotes avec poireaux, endives et champignons.



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Partagez1PartageTemps total: 50 minutes Temps de préparation: 10 minutes. Temps de cuisson: 40 minutes Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes 900g de rôti de porc dans l’échine 3 à 4 échalotes 500g de champignons de Paris 3 endives 2 poireaux Huile d’olive, fond de veau, poivre Préparation Epluchez, lavez et coupez les champignons, […]