Paupiettes de porc à la marmelade de prune maison et curry



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Partagez1PartageTemps total: 1 heure 30Temps de préparation: 40 minutes.Temps de cuisson: 50 minutesCoût: raisonnableDifficulté: Moyen Ingrédients pour 6 personnes 12 paupiettes de porc 250g de prunes 2 oignons jaune, curry Brocoli, tomates, courgettes bouillon de légumes, ail moulu, persil sucre, eau, cannelle, fond de veau Préparation Dénoyauter les prunes et laver les Faite les cuire […]

Poulet aux deux champignons façon Asiatique



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Partagez1PartageTemps total: 1 heureTemps de préparation: 30 minutes.Temps de cuisson: 30 minutesCoût: raisonnableDifficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes•      600g de poulet 200g de champignons noir 200g de champignons de paris 100g de petit pois Sauce soja sucré et salé, vinaigre de vin, sucre, 3 oignons rouge Ail moulu, persil, bouillon de légumes Préparation Éplucher et laver les […]

Sauté de porc au curcuma et crevettes



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Partagez1PartageTemps total: 1 heure 30Temps de préparation: 40 minutes.Temps de cuisson: 50 minutesCoût: raisonnableDifficulté: Moyen Ingrédients pour 6 personnes 600g de sauté de porc 250g de crevettes rose 2 oignons jaune, curcuma, gingembre et cumin Rhum, beurre, huile d’olives, fond de veau bouillon de légumes Courgettes, tomates, brocoli, ail moulu, persil Préparation Faire cuire les […]

Filet mignon au Calva courgettes et concombre



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Partagez1PartageTemps total: 1 heureTemps de préparation: 20 minutes.Temps de cuisson: 40 minutesCoût: raisonnableDifficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes •  600g de filet mignon de porc •  200g de lardons • 2 oignons rouge, 2 grosses courgettes • 2 concombres du jardin • 4 cuillères à soupe de calva, 3 cuillères à soupe de confiture de calva • […]

sauté de porc caramélisées aux deux vinaigres et aux figues



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Partagez1PartageTemps total: 40 minutesTemps de préparation: 10 minutes.Temps de cuisson: 30 minutesCoût: raisonnableDifficulté: Facile        Ingrédients pour 6 personnes •  600 grammes de sauté de porc 6 figues sèche, vinaigre de vin rouge, vinaigre de cidre  Sucre en poudre, sauce soja, sauce soja sucrée Fond de volaille, 3 à 4 cuillères à soupe de […]

Filet mignon au bleu et curry, brocoli, Endives, Poivrons rouge, Aubergines



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Partagez1PartageTemps total: 1 heure Temps de préparation: 20 minutes.Temps de cuisson: 40 minutesCoût: raisonnableDifficulté: Facile   Ingrédients pour 6 personnes•      6 grammes de filet mignon de porc 150 grammes de roquefort, 100g de restant de fromages  3 tomates, 2 têtes de brocoli, 2 poivrons rouge 3 endives, fond de volaille, bouillon de légumes, huile d’olives Piment d’Espelette,curry, […]

Filet mignon caramel au calva et pesto



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Partagez1PartageCoût: MoyenDifficulté: facile Préparation: 10 minCuisson: 30 min Ingrédients• 600g de filet mignon de porc 400g de pesto 3 échalotes• Vinaigre, sucre, calva • Fond de veau 5 à 6 poireaux• 8 tomates Préparation Confectionner un caramel au vinaigre Ajouter du calva ou de la confiture de calva Faire doré le filet mignon   Ajoutez […]

Magret ou poulet à la plancha et ses légumes



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Partagez1PartageTemps total: 30 minutesTemps de préparation: 15 minutes.Temps de cuisson: 15 minutesCoût: raisonnableDifficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes•3 magret de Canard ou• 6 cuisses de poulet•  500 g de champignons de Paris •  6 poivrons (3 couleurs si possible) •  Sel, poivre •  Eplucher et laver les légumes • Couper en lamelle •  Pour le […]

Riz Cantonais



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Partagez1PartageTemps total: 30 minutesTemps de préparation: 15 minutes.Temps de cuisson: 15 minutesCoût: raisonnableDifficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes•      500 grammes de Riz 3 œufs  150 grammes de petit pois 2 oignons 150 grammes de dés de jambon Sauce soja, huile Couper les oignons et les faire revenir dans un Wok avec de l’huile Ajouter les petits pois […]