Temps total: 1 heure 30

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 1h10 minutes.
Coût: raisonnable
Difficulté: Facile

Ingrédients pour 6 personnes
•750g de viande haché de bœuf
• Cumin, piment d’Espelette, épice mélange viande

•  500 g d’haricots rouges
•  Huile d’Olive, tomates pelées, oignons, ails, 1 bouillon kub, sel

Préparation

Hacher ails et oignons et les faire revenir dans l’huile d’olive

dans une grande cocotte

 pendant 10 mn ensuite ajouter la viande

et remuer pendant 5-6 mn.

Ajouter le cumin, les épices, le piment (plus ou moins selon votre goût).

Saler, remuer consciencieusement et mettez sur feux doux.

Mouiller avec le bouillon, ajouter tomates

et laisser mijoter pendant 1 heure.

Ajouter les haricots égouttés et laisser cuire encore 30 minutes.

Servir chaud