Temps total:5 minutes
Coût: Bon marché
Difficulté: facile
Ingrédients pour 6 personnes
-50 cl de crème entière liquide
-80g de sucre glace
Préparation
Étape 1 :
Dans le bol d’un mixeur, versez la crème fraîche liquide entière.
Étape 2 :
Fendez la vanille dans la longueur, grattez les grains de vanille et ajoutez ces grains de vanille à la crème fraîche.
Étape 3 :
Montez la crème en chantilly à vitesse moyenne, en utilisant le fouet de votre robot.
Étape 4 :
Quand la chantilly devient mousseuse, ajoutez en deux fois le sucre. Continuez à monter la chantilly, à vitesse vive pendant 30 secondes.
Étape 5 :
Lorsque votre chantilly est bien ferme, filmez-la et placez-la au frigo si vous ne l’utilisez pas tout de suite.