Temps total:20 minutes
Temps de préparation:5 minutes.
Temps de cuisson: 15 minutes.
Coût: Bon marché
Difficulté: facile

Ingrédients pour 6 personnes

-1 litre de lait

-200g de sucre

-100g de farine

-4 jaune d’œufs

-1 gousse de vanille

Préparation

Mélanger les jaune d’œufs avec le sucre.

Battre au fouet jusqu’à que le mélange blanchisse

Ajouter la farine et bien mélanger avec le mélange sucre/œufs

Rajouter 1/2 verre de lait

Mettre à chauffer le reste du lait avec la gousse de vanille

3 à 4 minutes

Ajouter le mélange œufs/farine/sucre/lait

Mélanger au fouet jusqu’à ébullition

A ce moment là, votre crème sera peut être déjà assez épaisse

Autrement laisser cuire toujours en mélangeant avec le fouet