Temps total: 55
Temps de préparation:10 minutes.
Temps de cuisson:45 minutes.
Coût: raisonnable
Difficulté: Facile
Ingrédients pour 6 personnes
•3 cuisses de dinde
• lardons et 250g de champignons de Paris
• Gingembre, cannelle et anis vert
• Huile d’olive, 75 cl de bière blonde du Vexin
Préparation
1. Faire revenir les lardons
2.Ajoutez les cuisse de dinde pour les faire brunir
- Ajoutez les champignon couper en lamelle et les épices
- Arrosez le tous avec la bière
- Laisser cuire 45 minutes environ à feu doux
Servir chaux avec légumes de votre choix