Temps total: 2 heures 00
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 1 heure 30.
Coût: raisonnable
Difficulté: Facile
Ingrédients pour 6 personnes
• Cumin, Paprika, curcuma
• 250 g de pois chiche
• Huile d’Olive, oignons, bouillon de légumes, poivre
• 2 brocolis
• 5 Courgettes
• 5 tomates
• 2 Endives
• 5 Carottes
Préparation
Eplucher et couper les oignons et les faire revenir dans l’huile d’olive
dans une sauteuse
une fois suer aouter les carottes couper en lamelle et le brocoli
Laisser cuire 10 mn
Mouiller avec le bouillon
Ajoutez les autres légumes
Ajouter les épices.
remuer consciencieusement et mettez sur feux doux.
et laisser mijoter pendant 1/2 heure
Servir chaud