Temps total: 45 minutes

Temps de préparation: 15 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.
Coût: raisonnable
Difficulté: Facile

Ingrédients pour 6 personnes
•900g de Bœuf
• 2 oignons, 2 poivrons rouge, 4 courgettes
• bouillon de légume, poivre, gingembre, huile d’olives

•  Riz

Préparation
Faire revenir les oignons dans une sauteuse en cuivre

Puis ajouter les poivrons rouge et courgettes

Laisser cuire 10 minutes

Ajouter le bouillon de légumes, le gingembre et laisser cuire 10 minutes

Découper la viande de Bœuf en lamelle

La mettre à cuire dans de l’huile d’olive

Laisser cuire 10 minutes environ à feu doux

Pendant la cuisson de la viande faire cuire le riz

Ajouter le riz et la viande dans les légumes

Servir chaux