Temps total: 50 minutes
Temps de préparation: 10 minutes.
Temps de cuisson: 40 minutes
Coût: raisonnable
Difficulté: Facile

Ingrédients pour 6 personnes

• 900g de blanc de poulets
• 2 oignons
• 2 poivrons rouge, vert et jaune
• Huile d’olive, fond de veau, bouillon de légumes, poivre

Préparation

Épluchez, lavez et coupez les poivrons et les oignons

Couper les blanc de poulets en lamelles

Faire brunir le poulet dans e l’huile d’olives avec les oignons

Ajoutez le fond de veau et faire cuire à feu doux 40 minutes

Faire cuire les poivrons avec le bouillon de légumes

En fin de cuisson mélanger avec le poulet

Servir chaux