recettes-udo-emince-poulet-trois-poivrons

Émincé de poulet aux trois poivrons

Temps total: 50 minutes
Temps de préparation: 10 minutes.
Temps de cuisson: 40 minutes
Coût: raisonnable
Difficulté: Facile

Ingrédients pour 6 personnes

  • 900g de blanc de poulets
  • 2 oignons
  • 2 poivrons rouge, vert et jaune
  • Huile d’olive, fond de veau, bouillon de légumes, poivre

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Préparation

Épluchez, lavez et coupez les poivrons et les oignons

Couper les blanc de poulets en lamelles

Faire brunir le poulet dans e l’huile d’olives avec les oignons

Ajoutez le fond de veau et faire cuire à feu doux 40 minutes

Faire cuire les poivrons avec le bouillon de légumes

En fin de cuisson mélanger avec le poulet

Servir chaux