Filet mignon à la moutarde


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Temps total:35 minutes

Temps de préparation:10 minutes.
Temps de cuisson: 25 minutes.
Coût: raisonnable
Difficulté: Facile

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Ingrédients pour 6 personnes
•900 grammes de filet mignon de porc
• 1 Oignon
•  Vin blanc

  • Huile d’olive, gingembre, muscade,poivre, moutarde à l’ancienne et bouillon de légume
  • Recettes-Ludo-Filet-mignon-moutarde-1

Préparation
1. épluchez l’oignon et le couper en dés

  1. badigeonnez le filet mignon de moutarde à l’ancienne
  2. Faire revenir le filet mignon dans de l’huile d’olive
  3. Une fois doré  Ajouter la muscade, le gingembre, la moutarde à l’ancienne, le bouillon de légume, le vin blanc et poivrer
  4. Laisser cuire 20 minutes à feu doux

Servir chaux avec légumes de votre choix