Temps total: 1 heure 00
Temps de préparation: 30 minutes.
Temps de cuisson: 30 minutes.
Coût: raisonnable
Difficulté: Facile
Ingrédients pour 6 personnes
•6 gramme de filet mignon de porc
• 1 oignons, cumin, 1 ananas
• vinaigre de cidre, sucre, Sirop d’ananas, sauce soja, lait de coco
• 2 Œufs, 3 tranche de jambon, 750g de riz thai
Préparation
Couper le filet mignon en morceaux
Epluchez l’oignon et le couper en rondelles
confectionner un caramel avec le vinaigre,le sucre et le sirop d’ananas
Ajouter la viande
et les oignons
Ajouter la sauce soja et le lait de Coco
Laisser cuire 20 minutes environ à feu doux
En fin cuisson ajouter le cumin
Faire cuire le riz
Faire cuire les œufs en omelette
pendant ce temps couper les tranche de jambon en lamelle
Une fois l’omelette cuite et froide couper la en lamelle
Une fois que le riz et cuit ajouter le jambon et l’omelette
Ajouter un peux de cumin et ajouter le riz à la viande
Servir chaux