Temps total: 1 heure 00

Temps de préparation: 30 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.
Coût: raisonnable
Difficulté: Facile

Ingrédients pour 6 personnes
•6 gramme de filet mignon de porc
• 1 oignons, cumin, 1 ananas
•  vinaigre de cidre, sucre, Sirop d’ananas, sauce soja, lait de coco

• 2 Œufs, 3 tranche de jambon, 750g de riz thai

Préparation
Couper le filet mignon en morceaux

Epluchez l’oignon et le couper en rondelles

confectionner un caramel avec le vinaigre,le sucre et le sirop d’ananas

Ajouter la viande

et les oignons

Ajouter la sauce soja et le lait de Coco

Laisser cuire 20 minutes environ à feu doux

 En fin cuisson ajouter le cumin

Faire cuire le riz

Faire cuire les œufs en omelette

pendant ce temps couper les tranche de jambon en lamelle

Une fois l’omelette cuite et froide couper la en lamelle

Une fois que le riz et cuit ajouter le jambon et l’omelette

Ajouter un peux de cumin et ajouter le riz à la viande

Servir chaux