Temps total: 70 minutes
Temps de préparation: 10 minutes.
Temps de cuisson: 60 minutes
Coût: raisonnable
Difficulté: Facile
Ingrédients pour 6 personnes
- 600g de filet mignon
- 3 oignons rouges
- 500 g de champignons de Paris
- 200g de haricots rouge
- Huile d’olive, sauce soja sucré, lait de coco, poivre blanc du moulin
Préparation
Epluchez, lavez et coupez les champignons
Epluchez et coupez les oignons en fines lamelles
Faite les revenir les oignons dans un wook avec l’huile d’olives
Ajoutez le filet mignon couper en morceaux
Une fois dorer ajouter les champignons, le poivre et la sauce soja
Laissez cuire environ 45 minutes à feu doux
Puis ajouter les haricots rouge
Au bout de 5 minutes le lait e coco et laisser cuire 10 minutes
Servir chaux