Temps total: 20 minutes
Temps de préparation: 5 min.
Temps de cuisson: 15 min
Coût: raisonnable
Difficulté: facile
Ingrédients pour 6 personnes
•600 grammes de mélange de poisson (lieu, saumon, thon)
- Herbes du jardin (thym, sarriette, estragon, sauge, romarin, laurier, etc.)
- 2 échalotes
- 6 tranches de bacon
- Fumet de poisson, sel et poivre et curry
Préparation
1. Faire suer les échalotes
- Ajoutez les tranches de bacon
- Laisser revenir les tranches de bacon
- Ajoutez le poisson
5.Ajouter le fumer de poisson et le curry
6.Laisser cuire environ 15Mns à feu doux