Gratin de poisson


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Temps total: 1 heure 30 minutes
Temps de préparation: 40 min.
Temps de cuisson: 50 min.
Coût: raisonnable
Difficulté: facile

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Ingrédients

  • Pommes de terre
    • Poissons de votre choix
    • Lait
    • Farine, muscade, gruyère, sel et poivre

Préparation
1. Tailler les pommes de terre en rondelle
2. Faire précuire le poisson
2. Faire précuire les pommes de terre dans de l’eau salée
3. Confectionner une sauce béchamel
4. Puis les mettre dans un plat beurré qui va au four, alterner entre une couche de pommes de terre et une de poisson
5. Ajoutez la béchamel saler et poivrer puis incorporer le gruyère râpé
6. Laisser cuire au four thermostat moyen pendant 15 minutes