Gratin de pommes de terre et champignons


Recettes-Ludo-Gratin-pommes-terre-champignons

Temps total:60 minutes
Temps de préparation:20 minutes.
Temps de cuisson: 40 minutes.
Coût: raisonnable
Difficulté: Facile

Recettes-Ludo-Gratin-pommes-terre-champignons

Ingrédients pour 6 personnes
– 12 pommes de terre
– 1 oignon
–  500g de champignons de Paris

– 20 cl de lait

-30cl de crème fraiche épaisse
– huile d’olive, sel, piment d’Espelette, ail et thym

Recettes-Ludo-Gratin-pommes-terre-champignons-1

Préparation

Eplucher, couper les PDT en rondelle ne pas les laver
Laver et couper les champignons

Faire cuire les champignons dans une sauteuse
Ajouter le sel, le piment d’Espelette

Faire revenir dans l’huile d’olive l’oignon coupé en dés

Puis ajouté les PDT laisser brunir

Ajoutez le lait et laissé cuire 10 minutes

Ajoutez les champignons et la crème fraiche

Puis placez le gratin dans des cocottes individuelles

Cuire au four à 180° pendant 30 minutes

Servez bien chaud

Recettes-Ludo-Gratin-pommes-terre-champignons-2