Temps total: 30 minutes
Temps de préparation: 15 minutes.
Temps de cuisson: 15 minutes
Coût: raisonnable
Difficulté: Facile

Ingrédients pour 6 personnes
•3 magret de Canard

ou
• 6 cuisses de poulet
•  500 g de champignons de Paris

•  6 poivrons (3 couleurs si possible)

•  Sel, poivre

•  Eplucher et laver les légumes

• Couper en lamelle

•  Pour le magret couper le coté graisse en damier avant la cuisson

• Mettre à cuire le magret coté graisse

•Mettre les légumes pour qu’elles cuisse dans la graisse

• Saler, poivrer

• Pour le poulet faite le lendemain et garder de la graisse de canard

• et ajouter la graisse pour les légumes