Recettes-Ludo-Moules-Rochelaise

Moules Rochelaise

Recettes Ludo Moules RochelaiseTemps total: 45 minutes
Temps de préparation: 25 min.
Temps de cuisson: 20 min
Coût: raisonnable
Difficulté: facile

Ingrédients pour 6 personnes
•6 Kg de moules décortiqué
•Persil haché

  • Gruyère rappé
  • Tomates en dés

Préparation
1. Faire revenir dans du beurre les tomates coupé en dès

  1. Laisser faire une colorisation
  2. rajoutez les moules
  3. Saler, poivrer
  4. Un fois les moules imprégner de la saveur des tomates
  5. Ajoutez le persil et le gruyères

7.Laissez fondre le gruyère

  1. Servir chaud

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