Temps total: 45 minutes
Temps de préparation: 25 min.
Temps de cuisson: 20 min
Coût: raisonnable
Difficulté: facile
Ingrédients pour 6 personnes
•6 Kg de moules décortiqué
•Persil haché
- Gruyère rappé
- Tomates en dés
Préparation
1. Faire revenir dans du beurre les tomates coupé en dès
- Laisser faire une colorisation
- rajoutez les moules
- Saler, poivrer
- Un fois les moules imprégner de la saveur des tomates
- Ajoutez le persil et le gruyères
7.Laissez fondre le gruyère
- Servir chaud