Temps total: 45 minutes
Temps de préparation: 15minutes.
Temps de cuisson: 30 minutes.
Coût: raisonnable
Difficulté: Facile

Ingrédients pour 6 personnes
– 600 gramme d’osso bucco de dinde

– 100 gramme de d’allumette de bacon

– épice mélange viande, paprika, 1 oignon, maïzena, fond de veau, bouillon de légumes, confiture d’agrumes

Préparation

Faire dorer l’osso buco avec l’oignon coupé en dés

Ajoutez les allumettes de bacon

Laissez cuire environ 5 minutes

Ajoutez la confiture d’agrumes

Laissez cuire 2 minutes

Ajoutez les épices, la maïzena, le bouillon de légume et le fond de veau

Faire cuire environ 30 minutes

Servez bien chaux