Temps total:40 minutes
Temps de préparation:10 minutes.
Temps de cuisson: 30 minutes.
Coût: raisonnable
Difficulté: Facile

Ingrédients pour 6 personnes
– 300g de riz
– 1 grosse échalote
–  3 Escalopes de dinde
-2 steaks achée de Bœuf , 150g de lardon de porc et 150g de champignons
– huile d’olive, sel, poivre, bouillon de légume, herbe de Provence,

Cumin et épice mélange viande

Préparation

Préparé un bouillon pour cuire le riz
Faire revenir à l’huile d’olive une demie échalote et  le riz dans une poêle
Puis ajouté le bouillon petit à petit
En fin de cuisson ajouter le Cumin , le sel, le poivre

En même temps  Faire revenir à l’huile d’olive l’autre demi échalote

coupé en lamelle
dans une sauteuse Puis ajouté les lardons

Puis laisser cuire 2 à 3 minutes puis ajouter les escalopes

Coupé en lamelles

Laisser cuire 5 minutes puis ajouter les steaks achées et les champignons

Ajouter les épices

Laisser cuire 2 minutes et ajouter les viandes au riz

Servez bien chaud