Temps total: 1 heure 30

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 1 heure 10.
Coût: raisonnable
Difficulté: Facile

 

 

Ingrédients pour 6 personnes

• Cumin, Paprika

•  250 g de pois chiche
•  Huile d’Olive, tomates pelées, oignons, bouillon de légumes, poivre

• 2 Courgettes

• 2 poivrons

•  1 salade verte

Préparation

Eplucher et couper les oignons et les faire revenir dans l’huile d’olive

dans une sauteuse

 pendant 5 mn ensuite ajouter les courgettes couper en grosse rondelle

puis les poivrons en gros carré

et remuer pendant 10 mn.

Ajouter  les épices.

Mouiller avec le bouillon

 remuer consciencieusement et mettez sur feux doux.

et laisser mijoter pendant 1/2 heure.

Eplucher et laver la salade

Ajouter les pois chiche, la salade et tomates pelé et laisser cuire encore 20 minutes.

Servir chaud