Temps total: 1 heure 30 minutes
Temps de préparation:25 minutes
Temps de cuisson: 1 heure
Coût: Moyen
Difficulté: Moyen

Ingrédients pour 6 personnes
•1 kg de poulet

• 300 g de Chorizo
• 50 g carottes
  • 1 ou 2  oignons et 3 gousses d’ail hachées
  • tomates concentré
  •Huile d’olive et vinaigre balsamique
• Sel, poivre, laurier et paprika

Préparation

1. Saupoudrer les morceaux de poulet de paprika.
2. Chauffer l’huile et faites dorer le poulet
3. Déposer votre poulet dans un plat allant au four
4. Faites revenir les oignons dans la poêle, avec le chorizo tranché et l’ail (2 mn).
   Verser les tomates, feuilles de laurier, Balsamique, porter à ébulition
5. Arroser le poulet de cette préparation et couvrir, cuire 45 mn.

Servir accompagné de pommes de terre à l’eau ; c’est un régal.