recettes-ludo-poulet-champignons-noir

Poulet aux deux champignons façon Asiatique

Temps total: 1 heure
Temps de préparation: 30 minutes.
Temps de cuisson: 30 minutes
Coût: raisonnable
Difficulté: Facile

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Ingrédients pour 6 personnes
•      600g de poulet

200g de champignons noir

200g de champignons de paris

100g de petit pois

  • Sauce soja sucré et salé, vinaigre de vin, sucre, 3 oignons rouge
  • Ail moulu, persil, bouillon de légumes

Préparation

Éplucher et laver les champignons

Couper les en lamelle

Faire cuire les champignon avec ail et persil

Laisser cuire 15 minutes à feu doux

Pendant ce temps faire chauffer le vinaigre de vin

Ajouter le sucre et la sauce soja sucré pour faire un caramel

Ajouter les oignons rouge

Puis la viande de poulet

Puis la sauce soja salé et le bouillon de légumes

Laisser cuire 30 minutes à feu doux

Ajouter les petits pois à la cuisson des champignons

Laisser cuire 5 minutes

Servir chaux