Temps total:40 minutes
Temps de préparation:10 minutes.
Temps de cuisson: 30 minutes.
Coût: raisonnable
Difficulté: Facile

Ingrédients pour 6 personnes
– 300g de riz
– 1 oignon
–  500 g de chaire à saucisses
-100 g de saucisses fumé
– huile d’olive, sel, poivre, épice mélange viande, muscade et

concentré de tomates

Préparation

Préparé un bouillon pour cuire le riz
Faire revenir à l’huile d’olive le riz dans un wok
Puis ajouté le bouillon petit à petit
En fin de cuisson quand il n’y as plus de bouillon ajouter la muscade,

le sel, le poivre

En même temps faire cuire la viande
Faire revenir à l’huile d’olive l’oignon coupé en dé dans une poêle en fonte   Puis ajouté la chair à saucisses et la saucisse fumé

Puis laisser mijoté environ 5 minutes à feu doux

Puis ajouté le concentré de tomates

Puis laisser cuire environ 10 minutes

Juste avant de servir ajouté la viande au riz

Servez bien chaud