Temps total: 50 minutes
Temps de préparation: 20 minutes.
Temps de cuisson: 30 minutes.
Coût: raisonnable
Difficulté: Facile

Ingrédients pour 6 personnes
– 400g de pomme de terre
– 300g de poissons au choix (3 différents)

moi j’ai choisi saumon, sardine et maquereau
–  1 oignons rouge
– huile d’olive, huile de tournesol, vinaigre de balsamique, sel, poivre, épice mélange poissons et herbe de Provence

Préparation

Laver et cuire les pomme de terre à l’eau
Pendant ce temps cuire les poissons ci c’est du frais
Autrement utiliser des conserves mais au naturel
Couper l’oignon en petit dés

Une fois que les pomme de terre sont cuite et froide

Les éplucher puis couper en lamelle

Émietté les poissons

Préparer la vinaigrette

dans un saladier mettre sel, poivre, épice mélange poissons

Ajouter le vinaigre de balsamique puis les 2 huiles

Selon votre goût doser l’huile d’olive

Ajouter les pommes de terre et les poissons puis l’herbe de Provence

Servez bien frais