Temps total: 40 minutes
Temps de préparation: 10 minutes.
Temps de cuisson: 30 minutes
Coût: raisonnable
Difficulté: Facile

Ingrédients pour 4 personnes

• 4 saucisses fumée
• 4 courgettes
• 400g de champignons de Paris
• Fond de veau, huile
• Piment d’Espelette, sauce soja
• 1 petite boite de concentré de tomates
• 

Préparation

Épluchez, lavez et coupez les légumes

                              Faire revenir les saucisses dans l’huile

Ajoutez les légumes, le fond de veau, le concentré de tomates

Le piment d’Espelette et la sauce soja

 Laisser cuire 30 minutes à feux doux

Servir chaux