Steak PDT coing chorizo


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Temps total: 35 minutes

Temps de préparation: 15 minutes.
Temps de cuisson: 20 minutes.
Coût: raisonnable
Difficulté: Moyen

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Ingrédients pour 6 personnes

– 6 Steak de bœuf
– 3 Coings, 12 pomme de terre, 6 tranches de chorizo
– piment d’Espelette

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Préparation

Faire cuire dans le beurre les coings une fois éplucher et couper

en lamelles

Faire rissoler les pomme de terre déjà cuite à l’eau puis ajouter le piment d’Espelette

En fin de cuisson des coings

Réserver les coings

Faire revenir les tranche de chorizo

Ajoutez les PDT et les coings

Faire cuire les Steaks

Servir chaud