Temps total: 35 minutes
Temps de préparation: 15 minutes.
Temps de cuisson: 20 minutes.
Coût: raisonnable
Difficulté: Moyen
Ingrédients pour 6 personnes
– 6 Steak de bœuf
– 3 Coings, 12 pomme de terre, 6 tranches de chorizo
– piment d’Espelette
Préparation
Faire cuire dans le beurre les coings une fois éplucher et couper
en lamelles
Faire rissoler les pomme de terre déjà cuite à l’eau puis ajouter le piment d’Espelette
En fin de cuisson des coings
Réserver les coings
Faire revenir les tranche de chorizo
Ajoutez les PDT et les coings
Faire cuire les Steaks
Servir chaud