Temps total: 50 minutesTemps de préparation: 20 minutes.Temps de cuisson: 30 minutesCoût: raisonnableDifficulté: Moyen Ingrédients pour 6 personnes 2 chaources 8 champignons de Paris (à adapter selon les goûts) 4 cuillères à café de crème fraîche Huile d’olive, ail, poivre, sel Préparation Emincer les champignons en tout petits morceaux. Les faire revenir dans une noisette […]
Temps total: 40 min Temps de préparation: 10 min. Temps de cuisson: 30min Coût: raisonnable Difficulté:Moyen Ingrédients 1 andouillette par personne Vin blanc Sancerre •1 échalotes ou oignons •lardons • beurre et farine pour le roux •Fond de volaille, sel et poivre, mélange Melasse et moutarde à l’ancienne Préparation Préparation de la sauce 1. Faire […]
Temps total: 50 minutes Temps de préparation:20 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Coût: Moyen Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes •6 andouillettes de Troyes 1 Chaource 6 pommes • 12 pomme de terre •lait, cumin, cannelle et marre de cidre •Huile et beurre Préparation Épluchez les pommes et les pommes de terre, puis les […]