Étiquette : anis

Pigeon à la Clémentine

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Temps total: 2 heures 00 minutes Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 1 heure 30 minutes Coût: Moyen Difficulté: Moyen Ingrédients pour 4 personnes •Quatre Pigeons ramier •Une cuillère à café d’huile d’olive •Lardons •Clémentines •Une cuillère à café de vinaigre de vin (ou vinaigre balsamique) •Quatre cuillères à soupe de sucre •Quatre […]

Emincé de volailles aux épices et au miel

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Temps total:40 minutes Temps de préparation:10 minutes. Temps de cuisson:30 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes •600g d’émincé de volailles •200 g de champignons •  Cannelle, gingembre, anis, muscade, huile d’olive, fond de volailles , miel liquide, ail Préparation 1. faire dorer l’émincé de volailles et l’ail avec l’huile d’olive dans une […]