Verrine légumes du soleil, fromage de Brebis



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Temps total: 30 minutes Temps de préparation: 15 minutes. Temps de cuisson 15 minutes Coût: raisonnable Difficulté: Moyen   Ingrédients pour 6 personnes •  1 fromage de brebis crémeux • 2 courgettes verte et 1 jaune • 1 poivron rouge • 1 brocoli • 4 tomates • 1 oignon • 6 tomates cerise • piment […]

Poulet aux olives et lait de coco et ses légumes



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Temps total: 1 heure 30 minutes Temps de préparation: 1 heure. Temps de cuisson: 30 minutes Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes 600g de blanc de poulet 2 Poireaux 6 branches de céleri 1 Brocoli 2 poivrons rouge 2 Aubergines 20 cl de lait de coco 2 bocaux d’olives verte dénoyauté Vinaigre de […]

Paupiettes de porc à la marmelade de prune maison et curry



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Temps total: 1 heure 30Temps de préparation: 40 minutes.Temps de cuisson: 50 minutesCoût: raisonnableDifficulté: Moyen Ingrédients pour 6 personnes 12 paupiettes de porc 250g de prunes 2 oignons jaune, curry Brocoli, tomates, courgettes bouillon de légumes, ail moulu, persil sucre, eau, cannelle, fond de veau Préparation Dénoyauter les prunes et laver les Faite les cuire […]

Sauté de porc au curcuma et crevettes



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Temps total: 1 heure 30Temps de préparation: 40 minutes.Temps de cuisson: 50 minutesCoût: raisonnableDifficulté: Moyen Ingrédients pour 6 personnes 600g de sauté de porc 250g de crevettes rose 2 oignons jaune, curcuma, gingembre et cumin Rhum, beurre, huile d’olives, fond de veau bouillon de légumes Courgettes, tomates, brocoli, ail moulu, persil Préparation Faire cuire les […]

Filet mignon au bleu et curry, brocoli, Endives, Poivrons rouge, Aubergines



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Temps total: 1 heure Temps de préparation: 20 minutes.Temps de cuisson: 40 minutesCoût: raisonnableDifficulté: Facile   Ingrédients pour 6 personnes•      6 grammes de filet mignon de porc 150 grammes de roquefort, 100g de restant de fromages  3 tomates, 2 têtes de brocoli, 2 poivrons rouge 3 endives, fond de volaille, bouillon de légumes, huile d’olives Piment d’Espelette,curry, […]

Aiguillette de poulet et ses petits légumes et ananas



Temps total: 45 minutes Temps de préparation: 15 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes.Coût: raisonnableDifficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes•600 gramme d’aiguillette de poulet, 250 g de lardons• 3 courgettes, 3 brocoli, 6 tomates, 1 ananas•  Huile d’olives, sauce soja, bouillon de légumes PréparationFaire dorer les lardons et les aiguillettes dans l’huile d’olive Ajouter les […]

Curcuma végétarien de brocoli rôti et pois chiches



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Temps total: 2 heures 00 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 1 heure 30. Coût: raisonnable Difficulté: Facile   Ingrédients pour 6 personnes • Cumin, Paprika, curcuma •  250 g de pois chiche •  Huile d’Olive, oignons, bouillon de légumes, poivre • 2 brocolis • 5 Courgettes • 5 tomates •  2 Endives • 5 Carottes Préparation Eplucher et couper les oignons […]

Tajine d’agneaux façon Ludo



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Temps total: 2 heures Temps de préparation: 30 minutes. Temps de cuisson: 1 heure 30. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes •600g d’agneaux • 3 oignons mélange viande, muscade, curry de Madras •  4 courgettes, 1 aubergine, 1 brocoli, 1 endive, 4 carottes •  200g d’abricots, 200g de pruneaux •  Huile d’olives, 1 orange presser, 2 gousse […]

Duo de viandes à la moutarde et au curcuma et sa farandole de légumes



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Temps total: 1h30 minutes Temps de préparation: 30 minutes. Temps de cuisson: 1 heure. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes •300g de Bœuf, 300g de poulet • 2 oignons, 1 poivron rouge, 1 poivron vert • 2 poireaux, 1 brocoli, 3 endives • bouillon de légume, piment d’Espelette, huile d’olives, muscade • Moutarde , curcuma, fond de veau, fleur […]

Chico brocoli au Saint Corentin



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Temps total: 1 heure Temps de préparation: 10 min. Temps de cuisson: 50 minutes Coût: raisonnable Difficulté: facile Ingrédients pour 6 personnes • 6 endives • 2 Brocoli • cumin Préparation . Eplucher et laver les brocoli en têtes .  Couper les endives en grosse rondelle . Faire cuire les endives à l’étouffé   . […]