Temps total: 50 min Temps de préparation: 20 min. Temps de cuisson: 30min Coût: raisonnable Difficulté: Moyen Ingrédients •Carottes, Champignons, •Fumet de poisson, vin blanc •Maïzena, crème fraiche • échalotes, concentré tomate Préparation de la sauce Faire suer les échalotes sans les faire brunir Ajoutez le vin blanc et le fumet de poisson Après ébullition […]
Temps total: 1 heure 30 minutes Temps de préparation: 30 minutes. Temps de cuisson: 1 heure Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients cuisses de chapon Sauce: •Vin blanc •Lardons Champigons Fond de volaille, oignons, ail, persil, colombo, whisky, colombo, sel et poivre Préparation 1. Faire suer les oignons copé en cube dans de l’huile d’olive Ajoutez […]
Temps total: 55 minutes Temps de préparation: 20 minutes. Temps de cuisson: 35 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Moyen Ingrédients pour 4 personnes – 600 g de sauté de poulet – 1 oignons, 2 échalotes – 1cuillère à café de muscade, 1cuillère à café de coriandre – Bouillon et vin blanc – Crème fraiche – sel, […]