Gambas griller



Temps total: 25 minutes Temps de préparation: 15 minutes. Temps de cuisson: 10 minutes Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients Gambas •Fumet de poissons •Citron Préparation 1. Confectionnez le roux Ajoutez le fumet de poissons et le citron 3.Faire grillez les Gambas Ne pas nappez de sauce

Langoustine Flambé



Temps total: 30 minutes Temps de préparation: 10 min. Temps de cuisson: 20 min. Coût: raisonnable Difficulté: facile Ingrédients Langoustines 3 à 5 par personnes (selon si c’est une entrée ou un plat) •50 g de beurre •fumé de poisson •cognac Préparation 1. Faire une béchamel avec du fumé de poisson et du citron 2. Préparer un […]