Étiquette : clou de girofle

Biche Conchoise

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Temps total: 2 heures 35 minutes Temps de préparation: 1 heure 30 minutes. Temps de cuisson: 35 minutes Coût: raisonnable Difficulté: Moyenne Ingrédients pour 6 personnes •1 rôti de biche d’environ 1kg Marinade: Herbes du jardin (thym, sarriette, estragon, sauge, romarin, laurier, etc.) Une bouteille de vin rouge 3 carottes 3 oignons Clou de girofle, […]

Boeuf aux chorizo et haricots

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Temps total: 3 heures 30 minutes Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 3 heures Coût: Moyen Difficulté: Moyen Ingrédients pour 6 personnes •1 kg de haricots 1500 g de Boeuf 300 g de Chorizo 50 g carottes • 1 ou 2  oignons • tomates concentré •Huile d’olive Thym, laurier, sel, poivre, clou de […]