Temps total:1 heures 30 minutes Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 1 heure 00 minutes Coût: Moyen Difficulté: Moyen Ingrédients pour 6 personnes •900grammes de Poulet •Deux beaux oignons que vous couperez en petite lamelle •Fond de veau •Poivre •Champignon •Lardons •Vin blanc •Gingembre et Colombo Préparation Commençons par préparer le Poulet : […]
Temps total: 1 heure 30 minutes Temps de préparation: 30 minutes. Temps de cuisson: 1 heure Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients cuisses de chapon Sauce: •Vin blanc •Lardons Champigons Fond de volaille, oignons, ail, persil, colombo, whisky, colombo, sel et poivre Préparation 1. Faire suer les oignons copé en cube dans de l’huile d’olive Ajoutez […]
Temps total: 30 minutes Temps de préparation: 15 min. Temps de cuisson: 15 min Coût: raisonnable Difficulté: facile Ingrédients pour 6 personnes •6 pavé de saumon Herbes du jardin (thym, sarriette, sauge, romarin, laurier, etc.) •2 échalotes •crème fraiche Fumet de poisson, sel et poivre et colombo Préparation 1. Faire cuire les champignons. “les laissez […]
Temps total: 50 minutes Temps de préparation: 20 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes Coût: moyen Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes •6 tranche de poitrine de porc • 10 saucisses • 6 verres de riz Préparation: Faire revenir les poitrines et saucisses couper en lamelle dans du beurre (laisser cuire 5 minutes) Ajouter les […]
Temps total: 1 heure 30 minutes Temps de préparation: 30 minutes. Temps de cuisson: 1 heure Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients cuisses de canard Sauce: Vin blanc Lardons Champigons Fond de volaille, oignons, ail, persil, colombo, confiture de rhubarbe, sel et poivre Préparation 1. Mettre les cuisses dans du sel, poivre et persil à reposer […]
Temps total: 45 minutes Temps de préparation: 10 minutes. Temps de cuisson: 35 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Moyen Ingrédients pour 4 personnes – 4 cuisses de poulet ou 600 g de sauté de poulet – 2 oignons – 2 cuillères à café de poudre à colombo – 1 cuillère à soupe de rhum blanc ou […]
Temps total:40 minutes Temps de préparation:10 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes – 300g de riz – 1 oignon – 3 courgettes -5 tomates – huile d’olive, sel, poivre et colombo Préparation Préparé un bouillon pour cuire le riz Faire revenir à l’huile d’olive le riz dans […]
