Temps total: 60 minutes Temps de préparation: 15 minutes. Temps de cuisson: 45 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes – 6 cuisses de poulet,dés de jambon – 2 oignons – coriandre et piment d’Espelette – huile d’olive, vin blanc – sel, fond de veau et farine – champignons, confiture d’agrumes Préparation Faire […]
Temps total:45minutes Temps de préparation:15 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes •600 grammes de sauté de porc • 3 échalotes • 4 épices, gingembre et Anis vert • Bouillon de légumes vinaigre de balsamique, confiture aux agrumes et fond de veau Préparation 1. épluchez les échalotes 2.Faire […]
Temps total:40 minutes Temps de préparation:20 minutes. Temps de cuisson: 55 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes •1 canette entre 1K500 et 1K700 •200 g de champignons Lardons 1 tranche de pain d’épice fait maison • Cannelle, muscade, huile d’olive, fond de volaille, confiture d’agrumes échalote, une bouteille de crèment et vinaigre […]
Temps total: 3 heures 40 minutes Temps de préparation: 40 minutes Temps de cuisson: 3 heures 00 Coût: raisonnable Difficulté: Moyen Ingrédients pour 8 à 10 personnes 1 Chapon d’3,7 kg Mélange champignon forestier Marron persil et ail •1 échalotes ou oignons • 150 g de lardons •1 bouteille de vin blanc (selon les gouts) […]
Temps total:40 minutes Temps de préparation:10 minutes. Temps de cuisson:30 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes •600g d’émincé de volailles •200 g de champignons 100 g de lardon • Cumin, moutarde,échalote, cumin, huile d’olive,bouillon de légume , vinaigre de cidre, confiture d’agrumes Préparation 1. faire dorer les lardons et l’échalote avec l’huile […]
Temps total: 45 minutes Temps de préparation: 15minutes. Temps de cuisson: 30 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes – 600 gramme d’osso bucco de dinde – 100 gramme de d’allumette de bacon – épice mélange viande, paprika, 1 oignon, maïzena, fond de veau, bouillon de légumes, confiture d’agrumes Préparation Faire dorer l’osso […]
