Sauté de porc miel, moutarde et crème fraiche



Temps total:30 minutes Temps de préparation: 5 minutes. Temps de cuisson: 25 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile   Ingrédients pour 6 personnes •900 grammes de sauté de porc • 2 Oignons rouge • moutarde, miel, graisse de canard, fond de veau Préparation • Faire revenir le sauté de porc et les oignons dans la graisse […]

Flamenkuch munster



Temps total: 30 minutes Temps de préparation: 10 minutes. Temps de cuisson: 20 minutes Coût: raisonnable Difficulté: FacileIngrédients •  1 pâte à Pizza • 1/2 Munster • crème fraiche • Lardons , oignons Préparation Épluchez les oignons et couper les en lamelles pas trop grosse Faite les cuire dans de l’huile d’olives Ajoutez les lardons […]

Sauce au Mariolles



Temps total: 10 minutes Temps de préparation: 5 min. Temps de cuisson: 5 min Coût: raisonnable Difficulté: facile Ingrédients pour 4 personnes 15 cl de lait de coco 1 maroilles 20 cl de crème fraîche Préparation Faites chauffer sur feu doux le lait, la crème et le maroilles coupé en dés, en mélangeant à la […]

Coquille St Jacques à la normande



Temps total: 15 minutes Temps de préparation: 10 min. Temps de cuisson: 5 min Coût: raisonnable Difficulté: facile Ingrédients pour 6 personnes •18 noix de Saint Jacques •Persillade Calvados et crème fraiche Préparation Nettoyer les noix de St Jacques Faire revenir les coquilles saint jacques avec un filet d’huile d’olive et la persillade 2 minutes […]

Verrine Parmentier céleri chorizo et saumon



Temps total: 1h 40 minutesTemps de préparation: 40 minutes.Temps de cuisson: 1 heureCoût: raisonnableDifficulté: Moyen Ingrédients pour 6 personnes 900 g de filet de saumon sans peau ni arêtes 150 g de chorizo 2 pommes de terre bintje 2 à 3 branches de céleri 2 cote de blette 10 cl de crème liquide, 10 cl […]

Tarte Courgettes Champignons Tofu fumé



Temps total: 1 heure 00Temps de préparation: 30 minutes.Temps de cuisson: 30 minutesCoût: raisonnableDifficulté: Moyen Ingrédients pour 6 personnes 3 courgettes 300g de champignons de Paris 100g Tofu fumé 2 Œufs, 1 petit pot de crème fraiche épaisse 1 pate brisé Huile d’olive, muscade Préparation Epluchez et laver les légumes Faite les cuire dans une […]

Verrines Carottes Crème de chèvre



Temps total: 2 heuresTemps de préparation: 1h30 minutes.Temps de cuisson: 30 minutesCoût: raisonnableDifficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes•      6 a 8 carottes 1 buche de chèvre Cumin, Crème fraiche, basilic, ail moulu Préparation Eplucher et laver les carottes Couper les en morceaux Faire cuire les carottes dans de l’eau, basilic et ail Laisser cuire 30 minutes à […]

Verrines Courgettes Crabres



Temps total: 2 heuresTemps de préparation: 1h30 minutes.Temps de cuisson: 30 minutesCoût: raisonnableDifficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes•      3 courgettes 200 grammes de miette de Crabe, 4 cuillères de crème fraiche Basilic , persil, Ail moulue et bouillon de légumes Couper les courgettes en petites lamelle Faire revenir dans de l’huile d’olive Ajouter le basilic et le […]

Verrines Poivrons Pesto



Temps total: 2 heuresTemps de préparation: 1h30 minutes.Temps de cuisson: 30 minutesCoût: raisonnableDifficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes•      1 poivron vert, 1 poivron jaune 150 grammes de pestos, 4 cuillères de crème fraiche  1 oignon rouge Piment d’Espelette, basilic , Ail moulue et bouillon de légumes Couper les poivron en petites lamelle Faire revenir l’oignon dans de […]

Banane aux chocolat



Coût: raisonnable Difficulté: facile Préparation: 10 min Cuisson: 10 min Ingrédients • 200g de chocolat à cuire • 6 Bananes •sucre de canne • Cannelle, anis vert en poudre, crème fraiche, beurre salé Préparation . Méfaire fondre le chocolat avec du beurre salé 2. Ajoutez  la crème fraiche et les épices . Faire chauffer dans du beurre […]