Étiquette : cuisse de canard

Cuisse de canard Forestière

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Temps total: 1 heure 30 minutes Temps de préparation: 30 minutes. Temps de cuisson: 1 heure Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients cuisses de canard Sauce: Vin blanc Lardons Champigons Fond de volaille, oignons, ail, persil, colombo, confiture de rhubarbe, sel et poivre Préparation 1. Mettre les cuisses dans du sel, poivre et persil à reposer […]

Cuisses de canard façon bretonne

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Temps total:1 heure 40 minutes Temps de préparation:20 minutes. Temps de cuisson:1 heure 20 minutes. Coût: moyen Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes •6 cuisse de canard 1 oignon 300 g de lardons •   huile d’olive, 1,5 l de cidre brut,  poivre noir, épice mélange viande, muscade à râper Préparation 1. faire dorer les cuisses de […]