Cuisse de poulet à l’étouffé et ses petits légumes



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Temps total: 3 heures Temps de préparation: 30 minutes. Temps de cuisson: 2 heures 30 Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes 16 cuisses de poulet 6 tomates 6 poivrons 6 carottes 3 oignons herbe de Provence, poivre en grain 1 cube de bouillon de légumes Préparation Remplir la cocotte en terre et le […]

Cuisse de Poulet au caramel pêche de vigne et thym



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Temps total:40 Temps de préparation: 10 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile   Ingrédients pour 6 personnes •6 cuisses de poulet • 1 oignons, épices mélange viande, thym • Vinaigre balsamique, confiture pêche de vigne •  Huile d’olive, fond de veau, vin blanc, lardons •  Pomme de Terre, Persil Préparation Faire revenir l’oignon […]

Cuisses de poulet à la moutarde



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Temps total:1 heures 20 minutesTemps de préparation: 20 minutesTemps de cuisson: 1 heure 00 minutesCoût: Bon MarchéDifficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes•6 cuisses de Poulet•Deux beaux oignons rouge que vous couperez en petite lamelle•Fond de veau•Poivre•Lardons•Jambon de montagne•Cumin et mélange viande Préparation Faire revenir les oignons et les lardons avec du beurre Placez dans une cocotte avec […]

Cuisses de Poulet flambées au Whisky



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Temps total: 1 heures 20 minutes Temps de préparation: 20 minutes. Temps de cuisson: 1 heure Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 1 personne 1 cuisse de poulet par personne • Oignons • Whisky • Miel • Champignons • Crème fraiche • Mélange Malasse (épice), Fond de veau, graisse d’oie, fleur de sel, poivre, herbe […]

Colombo de Poulet



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Temps total: 45 minutes Temps de préparation: 10 minutes. Temps de cuisson: 35 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Moyen Ingrédients pour 4 personnes – 4 cuisses de poulet ou 600 g de sauté de poulet – 2 oignons – 2 cuillères à café de poudre à colombo – 1 cuillère à soupe de rhum blanc ou […]

Cuisses de poulet aux agrumes



recettes-ludo-Cuisses de poulet aux agrumes

Temps total: 60 minutes Temps de préparation: 15 minutes. Temps de cuisson: 45 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes – 6 cuisses de poulet,dés de jambon – 2 oignons – coriandre et piment d’Espelette – huile d’olive, vin blanc – sel, fond de veau et farine – champignons, confiture d’agrumes Préparation Faire […]

Cuisse de poulet à la Bières avec ses pommes de terre



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Temps total:40 minutes Temps de préparation:10 minutes. Temps de cuisson:30 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes •6 cuisse de Poulet 1 oignon 12 pommes de terre •   huile d’olive, 75cl de Bières d’abbaye, marmelade d’agrumes, Gingembre, poivre, fond de veau, herbe de Provence et ail Préparation 1. faire dorer l’oignon couper en dés avec l’huile […]