Filet Mignon sauce tomates radis noir épinards poireaux



Temps total: 50 minutes Temps de préparation: 20 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes 1 kg filet mignon 500g d’épinards 4 poireaux 1 gros radis noir vinaigre au choix, gingembre, poivre, sauce tomates curcuma, ail, herbe de Provence et fond de veau Préparation Épluchez, lavez et coupez […]

filet mignon séché à la moutarde avec brocolis et choux-fleurs



Temps total: 50 minutes Temps de préparation: 20 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 4 personnes 400g de filet mignon 2 brocolis 1 choux fleur Fond de veau, huile d’Olives, sel, poivre Moutarde, thym, vinaigre et sucre en poudre 1 cube de bouillon de légumes Préparation Préparer le filet […]

Filet mignon caramélisé avec oignons rouge aux trois poivrons



Temps total: 70 minutesTemps de préparation: 10 minutes.Temps de cuisson: 60 minutesCoût: raisonnableDifficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes 750g de filet mignon 2 à 3 oignons rouge 2 poivrons rouge, vert et jaune Huile d’olive, fond de veau, poivre, vinaigre, sucre sauce soja sucré Préparation Epluchez, lavez et coupez les poivrons et les oignons Faite […]

Filet mignon de porc champignons oignons et haricots rouge



Temps total: 70 minutesTemps de préparation: 10 minutes.Temps de cuisson: 60 minutesCoût: raisonnableDifficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes 600g de filet mignon 3 oignons rouges 500 g de champignons de Paris 200g de haricots rouge Huile d’olive, sauce soja sucré, lait de coco, poivre blanc du moulin Préparation Epluchez, lavez et coupez les champignons Epluchez […]

Filet mignon à l’ananas



Temps total: 1 heure 00 Temps de préparation: 30 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes •6 gramme de filet mignon de porc • 1 oignons, cumin, 1 ananas •  vinaigre de cidre, sucre, Sirop d’ananas, sauce soja, lait de coco • 2 Œufs, 3 tranche de jambon, 750g de riz thai Préparation […]

Filet mignon au Wok



Temps total: 40 minutes Temps de préparation: 10 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Moyen Ingrédients pour 4 personnes – 1 filet mignon de 500 grammes – 1 échalote – Champignons de paris 200 grammes – vin blanc, bouillon et crème fraiche –  gingembre  et muscade – sel et poivre Préparation Faire […]

Filet Mignon au rosé et myrtilles



Temps total:35 minutes Temps de préparation:10 minutes. Temps de cuisson: 25 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes •900 grammes de filet mignon de porc • 1Echalote, 3 gousses d’ail •  Vin rosé Huile d’olive, muscade, Anis vert, gingembre Confiture de Myrtilles et fond de veau Préparation 1. épluchez l’échalote et l’ail  et […]

Filet mignon caramélisé à la figue



Temps total: 50 minutes Temps de préparation: 20 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes – 600 gramme de filet mignon – 250 gramme de champignons – 100 gramme de d’allumette de bacon – vinaigre de vin rouge, vinaigre de balsamique, sucre en poudre, cumin, sel, fond de […]