Temps total: 2 heures 35 minutes Temps de préparation: 1 heure 30 minutes. Temps de cuisson: 35 minutes Coût: raisonnable Difficulté: Moyenne Ingrédients pour 6 personnes •1 rôti de biche d’environ 1kg Marinade: Herbes du jardin (thym, sarriette, estragon, sauge, romarin, laurier, etc.) Une bouteille de vin rouge 3 carottes 3 oignons Clou de girofle, […]