Temps total: 1 heure 30 minutes Temps de préparation: 40 min. Temps de cuisson: 50 min. Coût: raisonnable Difficulté: facile Ingrédients Pommes de terre • Poissons de votre choix • Lait • Farine, muscade, gruyère, sel et poivre Préparation 1. Tailler les pommes de terre en rondelle 2. Faire précuire le poisson 2. Faire précuire […]
Temps total: 1 heure 40 minutes Temps de préparation: 40 min. Temps de cuisson: 1 heure Coût: raisonnable Difficulté: facile Ingrédients pour 6 personnes •1 gigot d’1,5 kg Herbes du jardin (thym, sarriette, estragon, sauge, romarin, laurier, etc.) Sauce 2 échalotes 1/2 barquette de roquefort 1/2 litre de lait beurre et farine pour le roux […]
Temps total: 50 minutes Temps de préparation:20 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Coût: Moyen Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes •6 andouillettes de Troyes 1 Chaource 6 pommes • 12 pomme de terre •lait, cumin, cannelle et marre de cidre •Huile et beurre Préparation Épluchez les pommes et les pommes de terre, puis les […]
Facile – Bon marché Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 1 heure 10 Ingrédients: – 1,5 kg de pommes de terre – 100 g de beurre – 5 g. d’ail – 3 dl de crème – 1 lit de lait – Sel, poivre – Muscade (facultatif). – Eplucher les pommes de terre Les […]
Temps total: 30 minutes Temps de préparation: 10 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes – 6 à 8 Courgettes ronde selon la taille – Beurre, farine, Muscade râpé, lait, sel, crème fraiche, gruyère râpé et Curcuma Préparation laver les courgettes Couper les en rondelles Faire un roux avec le beurre et […]
Temps total: 30 min. Temps de préparation: 15 min. Temps de cuisson: 15 min. Coût: raisonnable Difficulté:facile Ingrédients •70 g de beurre •70 g de farine •1 litre de lait •sel, poivre, noix de muscade Recette La béchamel se prépare en deux temps: Premier temps: confection du roux Deuxième temps: Confection de la sauce béchamel […]