Paëlla



Temps total:70 minutes Temps de préparation:35minutes. Temps de cuisson: 35 minutes. Coût: Moyen Difficulté: Facile Ingrédients pour 8 personnes – 500g de riz – 1kg de filet de poulet –  1 litre de moules -8 langoustines -2 poivrons rouge -1 chorizo -1 kg de tomates, 200g de petits pois -1 oignon, 2 gousses d’ail – huile d’olive, sel, piment d’Espelette, bouillon […]

Langoustine du chef



Temps total: 1 heure 20 minutes Temps de préparation: 30 min. Temps de cuisson: 50 min. Coût: raisonnable Difficulté: facile Ingrédients Langoustines 3 à 5 par personnes (selon si c’est une entrée ou un plat) •Un court bouillon •Riz, poivron, concassé de tomates •cognac Préparation 1. Faire revenir les tomates dans du beurre chaud puis […]