Osso buco aux noix et moutarde à l’ancienne



Temps total:45 minutes Temps de préparation:15 minutes. Temps de cuisson:40 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes •600g d’osso buco de dinde • 7 noix, vin blanc •  bouillon de légume, huile d’olive, vinaigre de vin, moutarde à l’ancienne Préparation 1. faire dorer l’Ossobuco avec l’huile d’olive dans une poêle en fonte Un […]

Poêler de Saint Jacques aux noix



Temps total: 20 minutes Temps de préparation: 10 minutes. Temps de cuisson: 10 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes – 600 gramme de Noix de Saint Jacques – 50 grammes de noix –  1 oignon – Huile d’Olives, Beurre demi sel épice poisson, fumet de poissons, Vin blanc Préparation Faire chauffer l’huile d’Olive Ajouter l’oignon […]