Temps total: 3 heures 30 minutes Temps de préparation: 1 heure Temps de cuisson: 2 heures 30 minutes Coût: Chère Difficulté: Moyen Ingrédients pour 6 personnes •6 morceaux d’oie ou canard (préférence cuisse, aile ou magret) 22 g de sel par livre de viande Herbe aromatique de votre jardin •Graisse d’oie ou canard Préparation 1. […]