Temps total:30 minutes Temps de préparation:10 minutes. Temps de cuisson: 20 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes – 300g de riz – 1 oignon – 1 poivron vert ou rouge -5 tomates -Lardons – huile d’olive, sel, poivre, ail et herbe de Provence Préparation Faire revenir à l’huile d’olive l’oignon Puis ajouté […]
Temps total: 3 heures 30 minutes Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 3 heures Coût: Moyen Difficulté: Moyen Ingrédients pour 6 personnes •1 kg de haricots 1500 g de Boeuf 300 g de Chorizo 50 g carottes • 1 ou 2 oignons • tomates concentré •Huile d’olive Thym, laurier, sel, poivre, clou de […]
Temps total: 1 heure 30 minutes Temps de préparation:25 minutes Temps de cuisson: 1 heure Coût: Moyen Difficulté: Moyen Ingrédients pour 6 personnes •1 kg de poulet 300 g de Chorizo 50 g carottes • 1 ou 2 oignons et 3 gousses d’ail hachées • tomates concentré •Huile d’olive et vinaigre balsamique Sel, poivre, laurier […]
Temps total: 3 heures 40 minutes Temps de préparation: 40 minutes Temps de cuisson: 3 heures 00 Coût: raisonnable Difficulté: Moyen Ingrédients pour 8 à 10 personnes 1 Chapon d’3,7 kg Mélange champignon forestier Marron persil et ail •1 échalotes ou oignons • 150 g de lardons •1 bouteille de vin blanc (selon les gouts) […]
Temps total:40 minutes Temps de préparation:10 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes – 300g de riz – 1 oignon – 500 g de chaire à saucisses -100 g de saucisses fumé – huile d’olive, sel, poivre, épice mélange viande, muscade et concentré de tomates Préparation Préparé un bouillon pour cuire le […]
Temps total:70 minutes Temps de préparation:35minutes. Temps de cuisson: 35 minutes. Coût: Moyen Difficulté: Facile Ingrédients pour 8 personnes – 500g de riz – 1kg de filet de poulet – 1 litre de moules -8 langoustines -2 poivrons rouge -1 chorizo -1 kg de tomates, 200g de petits pois -1 oignon, 2 gousses d’ail – huile d’olive, sel, piment d’Espelette, bouillon […]
Temps total:40 minutes Temps de préparation:10 minutes. Temps de cuisson:30 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes •600g d’émincé de poulet •200 g d’olives verte • Cannelle, épice mélange viande, vinaigre de cidre, huile d’olive, bouillon de légumes, 3 petits oignons Préparation 1. faire suer les oignons avec l’huile d’olives dans une marmite en cuivre […]
Très facile – Bon marché Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 180 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : – 1 kg de boeuf maigre à braiser (paleron, gîte, hampe, etc …) – 1 à 2 cuillères à soupe de cassonade – 1 Bouquet Garni – 1 litre de bière brune (Pelforth […]
Temps total:45minutes Temps de préparation:15 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes •600 grammes de sauté de porc • 1 à 2 oignons selon la taille, lardons • Gingembre et Curry • Bouillon de légumes vinaigre de vin rouge, cassonade, huile d’olive et moutarde Préparation 1. épluchez les […]
Temps total:40 minutes Temps de préparation:25 minutes. Temps de cuisson:15 minutes. Coût: Moyen Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes •900 g de poisson (dont du Rouget, du saumon et autres au choix) 1 oignon Huile d’olive, fumet de poisson, épice mélange poissons et crème fraiche Préparation Faire revenir l’oignon dans une cocotte en cuivre Pendant de […]
