Temps total: 1 heure 45 minutes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 1 heure 30 minutes Coût: Moyen Difficulté: Moyen Ingrédients pour 4 personnes •Un canard entier de 2 kg (pour 4 personnes) •Une cuillère à café d’huile de pépin de raisin •Trois carottes découpées en gros cubes •Deux beaux oignons que vous […]
Temps total: 45 minutes Temps de préparation: 10 minutes. Temps de cuisson: 35 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 4 personnes •600 grammes de sauté de Porc • Oignons • Muscade • Orange • Fond de veau, fleur de sel, poivre,moutarde, vinaigre et sucre Préparation faire revenir les oignons préparez un caramel au vinaigre […]
Temps total: 1 heure 00 min Temps de préparation: 20 min. Temps de cuisson: 40min Coût: raisonnable Difficulté:Moyen Ingrédients •Utilisez une marinade au vin rouge 1 échalotes ou oignons •lardons • beurre et farine pour le roux •marmelade de pamplemousse, orange et clémentine •Fond de veau, sel et poivre, mixed Massala et confiture rhubarbe framboise […]
