Burger sauce Chaource champignons piment d’Espelette



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Temps total: 30 minutes Temps de préparation: 10 minutes. Temps de cuisson: 20 minutes Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes •  6 pains hamburger • 6 steak haché •  un Chaource, 200g de champignons et Piment d’Espelette •  2 Oignons Rouge •  Salade Roquette Préparation Pour commencer j’ai choisi des pains fabriquer par la […]

Ludo Burger Chaource Piment d’Espelette



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Temps total: 20 minutes Temps de préparation: 10 minutes. Temps de cuisson: 10 minutes Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes •  6 pains hamburger • 6 steak haché • 3 tomates, 6 cornichons aigre douce, un Chaource et Piment d’Espelette Préparation Pour commencer j’ai choisi des pains fabriquer par la Boulangerie  Les Délices de […]

filet mignon séché à la moutarde avec brocolis et choux-fleurs



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Temps total: 50 minutes Temps de préparation: 20 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 4 personnes 400g de filet mignon 2 brocolis 1 choux fleur Fond de veau, huile d’Olives, sel, poivre Moutarde, thym, vinaigre et sucre en poudre 1 cube de bouillon de légumes Préparation Préparer le filet […]

Saucisse fumée avec champignons courgettes



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Temps total: 40 minutes Temps de préparation: 10 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 4 personnes 4 saucisses fumée 4 courgettes 400g de champignons de Paris Fond de veau, huile Piment d’Espelette, sauce soja 1 petite boite de concentré de tomates Préparation Épluchez, lavez et coupez les légumes                               […]

Agneau mariné fricassée de poivrons



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Temps total: 1 heure 30Temps de préparation: 1 heure.Temps de cuisson: 30 minutesCoût: raisonnableDifficulté: Moyen Ingrédients pour 6 personnes •  600g  d’Agneaux pour brochettes • 3 poivrons rouge, vert et jaune • bouillon de légumes, ail moulu, persil • piment d’Espelette, gingembre, cumin, curry Préparation Mettre à mariné la viande dans du bouillon de légumes Avec […]

Haricots rouge à la Deschanaise



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Temps total: 1 heure 30 Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 1h10 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes • Cumin, Curry, Paprika, Piment d’Espelette •  500 g d’haricots rouges •  Huile d’Olive, tomates pelées, oignons, ails, 1 bouillon kub, sel • 2 Courgettes • 2 carottes •  Environ 100 g de cheddar fermier •  […]

Emincé de poulet aux Poireaux façon Asiatique



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Temps total: 1 heure Temps de préparation: 30 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes •6 grosse escalope de poulet • 1 oignons, cumin, piment d’Espelette •  Huile d’olive, bouillon de légume, sauce soja, lait de coco •  Poireaux Préparation Couper les escalopes en lamelle Epluchez l’oignon et le couper en petit […]

Paëlla



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Temps total:70 minutes Temps de préparation:35minutes. Temps de cuisson: 35 minutes. Coût: Moyen Difficulté: Facile Ingrédients pour 8 personnes – 500g de riz – 1kg de filet de poulet –  1 litre de moules -8 langoustines -2 poivrons rouge -1 chorizo -1 kg de tomates, 200g de petits pois -1 oignon, 2 gousses d’ail – huile d’olive, sel, piment d’Espelette, bouillon […]